Η υγεία των ματιών τείνει να εκτιμάται περισσότερο από άτομα που έχουν κάποια πάθηση σε αυτά, όπως μυωπία, καταρράκτη, κοκ, καθώς αναγκάζονται να φοράνε μονίμως γυαλιά οράσεως ή φακούς επαφής.
Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι για να διατηρήσουμε την όρασή μας σε καλά επίπεδα, θα πρέπει κι εμείς οι ίδιοι να φροντίζουμε τη διατροφή μας.
Αυτό δε σημαίνει ότι θα θεραπευτεί η οποιαδήποτε πάθηση, όμως βοηθάει κατά μεγάλο ποσοστό στην πρόληψη αυτής!
Όλοι γνωρίζουμε το καρότο ως την πιο "διάσημη" πηγή καλών συστατικών που βοηθάνε στην υγεία των ματιών μας. Όμως, ποιές άλλες τροφές μας προστατεύουν από τις διάφορες παθήσεις που προκαλούνται στην όραση;
1. Ψάρι
Ο σολωμός, ο τόνος, η σαρδέλα και άλλα ψάρια του "κρύου" νερού, περιέχουν ω-3 λιπαρά, τα οποία προστατεύουν τα μάτια μας από την ξηρασία και σε πολλές περιπτώσεις, από τον καταρράκτη.
2. Πράσινα λαχανικά
Το σπανάκι, το λάχανο και λαχανίδες - για να αναφέρουμε μερικά - είναι γεμάτα από λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, κάποιες χρωστικές ουσίες των φυτών που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας και του καταρράκτη.
Το μπρόκολο, τα μπιζέλια και τα αβοκάντο είναι επίσης καλές πηγές αυτής της ισχυρής αντιοξειδωτικής δράσης.
3. Αυγά
Οι βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά στα αυγά, συμπεριλαμβανομένων της λουτεΐνης και της βιταμίνης Α (η οποία μπορεί να προστατεύσει από τύφλωση και ξηροφθαλμία), είναι πολύ καλοί σύμμαχοι στην υγεία των ματιών και την καλή λειτουργία τους.
4. Προϊόντα ολικής άλεσης
Τα τρόφιμα αυτά έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, κάτι που μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες να εμφανίσετε εκφύλιση της ωχράς κηλίδας. Επίσης, περιέχουν βιταμίνη Ε, η οποία είναι σημαντική για την όραση.
5. Εσπεριδοειδή φρούτα και μούρα
Τα πορτοκάλια, τα λεμόνια, το γκρέιπφρουτ και άλλα εσπεριδοειδή, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η οποία μειώνει τον κίνδυνο καταρράκτη και εκφύλισης της ωχράς κηλίδας.
